Що таке зелена гречка
Зелена гречка - насіння гречки, акуратно очищені, непошкоджених, які можна проростити. Найголовніше, вона не піддана термічній обробці. Вона легко розжовується і не липне до зубів. Зелену гречку можна проростити і вживати в їжу. У сирому вигляді вона дуже корисна. Зелена гречка містить білок, рівний за своїми властивостями білку яєць і м'яса.
Зелена гречка користь
Користь зеленої гречки обумовлена її хімічним складом. Вона містить вісімнадцять амінокислот, групу вітамінів В, Р, залізо, кальцій, калій, магній, йод. А ще складні вуглеводи, які довго розщеплюються і при цьому довго зберігається відчуття ситості.
Чим корисна зелена гречка:
- зміцнює судини;
- очищає кишечник ;
- виводить токсини;
- нормалізує обмін речовин;
- нормалізує роботу кишечника.
Рутин, який міститься в зеленій гречці, налагоджує роботу підшлункової залози. Корисна зелена гречка діабетикам. А чоловікам - підвищує потенцію.
Зелена гречка властивості . Завдяки своїм властивостям, зелена гречка добре чистить кишечник. При цьому на перших етапах прийому потрібно бути готовим до частого відвідування туалету, але це і не дивно, адже йде активне очищення кишечника. Щоб правильно її провести, проконсультуйтеся зі своїм лікарем.
Зелена гречка корисні властивості . Щоб зберегти корисні властивості зеленої гречки, її краще не піддавати термообробці. Краще просто замочити на ніч. Ємність, в якій замочена зелена гречка, не накривати щільно кришкою. Тоді зайва волога випарується.
Гречка зелена користь . Важливий фактор, який дає вважати зелену гречку безпечної і корисної до вживання, це те, що при вирощуванні гречки не застосовуються пестициди. Цей продукт незамінний для дієтичного харчування. Зелена гречка багата клітковиною. Її в 1,5-2 рази більше, ніж у багатьох інших крупах.
Гречка зелена застосування
Застосування гречки зеленої дуже важливо при хворобах крові. Гречка зелена виводить надлишковий холестерин. Взагалі гречку завжди вважали «царицею» круп. Раніше в Союзі вона була дефіцитом. Її рекомендували лікарі гіпертонікам і сердечникам. І, якщо на Україні її ще можна було купити, то на Півночі і в Сибіру її «діставали» по блату.
Гречка зелена препарати
Препарати з гречки зеленої йдуть як дієтичне харчування. Пророщена зелена гречка продається в магазинах органічного харчування. Зелену гречку застосовують при виготовленні продукції функціонального харчування. Вона міститься в наших таблетках Цукронорм.
