ХРЕН
Хрен распространенное в Европе холодостойкое многолетнее растение, которое растет на всей территории за исключением районов с вечной мерзлотой. В дикой природе предпочитает сырые места вдоль рек и других водоемов. Относится он к роду «Хрен» (Amoracia Rusticana) семейства капустных. Мало кто не знаком с острым вкусом и резким запахом хрена. Приправа из хрена не менее популярна, чем горчица. Но хрен не только сырье для приправы, это еще и лекарственное растение, которое используется не только у нас, но и в других странах.В пищу используется только корень растения. А в лечебных целях применяют как корень, так и листья.
Хрен свойства его и применение как лекарственного растения обусловлено его химическим составом, в котором содержатся: колоссальное количество витамина С. Его почти в пять раз больше, чем в любимом всеми лимоне. Удивительно, но столь жгучее и не очень приятное на вкус растение гораздо полезней излюбленного цитруса. Кроме того, хрен содержит и другие витамины: фолиевую кислоту, Е, В1, В3, В2, В6. Культура богата горчичным маслом. Кроме того, она содержит большой набор минеральных солей. Эти компоненты, в совокупности, обуславливают специфический вкус и аромат растения. Хрен отличается большим содержанием микроэлементов: калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором, железом, марганцем, медью. Помимо главных микроэлементов и масел, в культуре присутствуют органические соединения, каротин и аминокислоты, лизоцим, клетчатка, крахмал, фитонциды, различные органические кислоты и многое другое.
Свойства хрена
Лечебные свойства растения весьма обширны:
- - Хрен обладает отхаркивающим воздействием. Поэтому часто применяется при простудных недугах. Его считают природным антибиотиком. Он способен защищать человека от разнообразных инфекций.
- - Культура отличается прекрасными желчегонными и мочегонными свойствами.
- - Она улучшает функционирование ЖКТ.
- - Обеспечивает усиление аппетита.
- - Нормализует содержание сахара в крови.
- - Защищает от кариеса.
- - Способствует заживлению кожных язв и гнойных ран.
- - Устраняет мышечные боли.
Хрен польза
Во всех частях хрена содержится ценное эфирное масло, основным действующим веществом которого является аллилгорчичное масло, которое и придает ему такой резкий запах и антибактериальные свойства.
Сок хрена содержит белковое вещество лизицим, который способен растворить мембрану микробов. Лизоцим присутствует в организме человека в слюне и слезной жидкости. Но во время болезни он разрушается и делает организм уязвимым к вирусам и микробам. Приправляя пищу хреном во время вирусных и респираторных заболеваний можно пополнить запас лизоцима, что поможет усилить противобактериальный барьер и быстрее справиться с болезнью.
Фермент под названием пероксидаза используется для тестирования ВИЧ-инфекции.
Хрен по праву можно назвать уникальным растением с множеством полезных веществ и свойств для организма человека. Он может нормализовать уровень сахара в крови и полезен в этом отношении для больных сахарным диабетом.
Польза хрена
Благодаря ряду полезных соединений, обладающих антиоксидантными свойствами, он может стать профилактикой раковых заболеваний и в этом направлении он привлекает внимание ученых всего мира.
Как показали исследования японских ученых, жевание небольшого кусочка корня хрена может снизить риск заболеваний полости рта и кариеса.
Горчичное масло, которое присутствует в нем, способно повысить аппетит и улучшить пищеварение. Хрен повышает секрецию желудочного сока и его нужно включать в свое питание людям с пониженной кислотностью желудка.
Кроме того, горчичное масло способно разжижать желчь в желчном пузыре, что может служить профилактикой желчекаменной болезни.
Хрен препараты, в состав которых он входит –таб. «Антивир-биол»- комплексный фитопрепарат, который активизирует защитную, детоксикационную функции организма, иммунитет, клеточные и гуморальные механизмы ответственные за антимикробную, противовирусную защиту; подавляют развитие патогенных вирусов и микроорганизмов; противостоит вирусным инфекциям и простудным заболеваниям.
Препараты из хрена применяются и наружно в виде бальзамов «Народный целитель» (От кашля и т.д.)
Хрен применение
Народная медицина рекомендует применять культуру для борьбы с такими недугами:
- - почечные заболевания (не в острой стадии);
- - простудные патологии (бронхит, отит, ринит);
- - сахарный диабет; гипертония;
- - астма; тонзиллит (хроническая форма);
Применение хрена эффективно также при:
- - ревматизме; атеросклерозе;
- - радикулите;
- - сердечных патологиях;
- - ВСД;
- - астме;
- - заболеваниях легких;
- - простуде.
Хрен польза для здоровья
Хрен всегда уважали за его полезные и лечебные свойства и применяли не только как острую приправу, но и лечили многие болезни. Когда-то Петр первый издал даже специальный указ, чтобы в каждом доме было не пяти четвертей 15 литров) водки на хрене, особенно у тех, кто был занят на тяжелых физических работах и морозе.
Хрен польза для мужчин - растение великолепно избавляет организм от вредных веществ. Очищение организма происходит через пищеварительную систему. Положительное влияние жгучей культуры на эти органы уже доказано давно. При помощи такого средства вы обеспечите очищение всему организму. Избавятся от вредных веществ не только органы ЖКТ, но и печень, и легкие.
Хрен польза для женщин он используется при заболеваниях суставов, особенно связанных с отложением солей, почек, ревматизме, нарушении менструального цикла, улучшения кровообращения, язв и гнойных ран, как средство, улучшающее аппетит и обмен веществ.
