ЯКОН
Якон (лат. Smallanthus sonchifolius) относится к одноименному роду Якон (лат. Smallanthus) и семейству Астровые (лат. Asteraceae). Родина якона – Анды. Растет он на высотах от 900 до 2300 м. Южноамериканское растение, дающее полезные и вкусные корнеплоды, богатые инулином. Якон выращивается в России и Украине последние 20 лет . Основной компонент растения, используемый в различных целях – сладкие клубни. Бытует мнение, что растение якон – это овощ XXI века. Более того, его причисляют чуть ли ни к стратегическому продукту будущего.
Якон свойства Якон содержит большое количество полисахаридов, в том числе 60% инулина. Полисахариды легко усваиваются организмом человека. Инулин применяется в качестве заменителя сахарозы, для питания больных сахарным диабетом. Якон — низкокалорийный овощ, поэтому полезен в борьбе с ожирением и лишним весом.
Свойства якона богат витаминами, содержит витамин C, B2 — рибофлавин , PP — ниацин, B1 — тиамин. Витамины группы B полезны при нарушении обмена веществ. Ниацин понижает холестерин. Аскорбиновая кислота борется со старением.
Якон содержит селен, кофейную и хлорогеновую кислоту, фенольные соединения. Эти вещества замедляют старение клеток.
Якон понижает содержание сахара в крови — снижению концентрации сахара в крови способствует употребление корневых клубней и экстракта из листьев якона.
Якон польза
Якон выращивается как лекарственное растение для лечения сахарного диабета. Инулин, входящий в химический состав якона, уменьшает уровень сахара в крови, что благоприятно сказывается на здоровье людей, больных сахарном диабетом. Также считается, что растение способствует снижению холестерина в крови, регулирует работу ЖКТ. Польза якона также обусловлена наличием в химическом составе якона селена – мощнейшего антиоксиданта – в сочетании с кофейной и хлорогеновой кислотами, а также рядом фенольных соединений, наделяет растение антиоксидантными и гипогликемическими свойствами.Поскольку растение якон содержит в себе легкоусвояемые сахарозаменители, корнеплоды оказывают полезное действие на организм с нарушенным обменом веществ, обладает антисклеротическим действием, уменьшающим рост и развитие гнилостных микроорганиз мов, вызывающих у людей диарею.
Якон препараты
«Цукронорм-биол» – комплексный фитопрепарат, оказывает общеукрепляющее, гипогликемическое, противовоспалительное, ииуномодулирующее, гепатопротекторное действие; регулирует углеводный и липидный обмен; улучшает перифирическое кровообращение; укрепляет стенки сосудов; снижает риск осложнений и сосудистых нарушений.
Препараты из якона помогают организму увеличить поглощение витаминов и минералов со всех иных продуктов. В самом яконе не так много витаминов и минералов, он очень важен для потребления остальных важнейших компонентов здоровья человека. Тем не менее, якон богат калием, кальцием и фосфором.
Якон применение:
- - Сахарный диабет- наличие фруктоолигосахаридов в яконе позволяет организму получать в ограниченном количестве сахар растительного происхождения. Данное полезное вещество способствует также снижению количества продуцирования глюкозыв печени. Это очень важно для людей, страдающих диабетом.
- - Гипертоничекая болезнь - наличие большого количества калия в химическом составе якона положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, а также калий является сосудорасширяющим веществом, он расслабляет кровеносные сосуды и снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Как следствие, увеличение кровотока и оксигенации в части тела, которые в крови больше всего нуждаются, и снижение вероятности развития таких состояний, как атеросклероз, инфаркт или инсульт. Калий также помогает регулировать баланс жидкости в клетках и тканях нашего организма в сочетании с натрием.
- - Атеросклероз сосудов –якон просто незаменим для людей с повышенным уровнем холестерина в крови.
Применение якона обосновано при лишнем весе- продукт низкокалорийный, обладает слабительным и легким мочегонным эффектом, очищает активно организм от шлаков и токсинов, ускоряет кровоток и обменные процессы, положительно влияет на состояние гормональной системы.
Якон польза для здоровья
Якон польза для мужчин включает в себя его способность регулировать уровень сахара в крови, контролировать холестерин и оказывать помощь в потере веса и т.д.
Якон польза для женщин, стремящихся к нормализации веса ,неоценима. Яконовые клубни состоят в основном из фруктоолигосахаридов и воды. Это означает, что большинство углеводных сахаров не перевариваются организмом, что приводит к очень низкому уровню поглощаемых калорий и сахара, поступающего в кровь.
